Tivoli Food Market: Nordisk Madkunst i Hjertet af København

Tivoli Gardens byder velkommen til en gastronomisk fiesta

Tivoli Gardens er kendt for sin imponerende kombination af forlystelsesparker og kultur, og i 2026 er dette kendte symbol på København klar til at præsentere en ny æra inden for street food. Med lanceringen af den nye Tivoli Food Market sigter man efter at skabe et epicenter for nordisk madkunst.

Den kommende Tivoli Food Festival

Den 23. maj 2026 markerer begyndelsen på Tivoli Food Festival, en begivenhed der står i kulinarikkens tegn. Over ni dage vil besøgende få chancen for at opleve alt fra lokale delikatesser til internationale retter, med unikke events som en fiskeriauktion og blindsmagning.[2] Stedets samarbejde med Michelin-chefer, som vil præsentere workshops i alt fra gærteknikker til gastronomisk bæredygtighed, lover at tiltrække både madelskere og professionelle fra hele Norden.[4]

Økonomisk opstigning for Tivoli

Efter en tøvende begyndelse på året har Tivoli Gardens fået fart på og forventer at nå en rekordomsætning på 1,4 milliarder DKK.[8][12] Størstedelen af dette er drevet af de mange påskegæster, der har vist sig at være sultne efter oplevelser og mad i verdensklasse.

Familievenlige tilbud

For familier med børn er der mange tilbud, der gør Tivoli til en favoritdestination. Fra pizzabagningsværksteder til legepladser med Rasmus Klump, er der lagt op til timer af underholdning. Der er også introduceret en række events rettet mod de yngre madentusiaster som del af festivalen.[2]

Innovative madoplevelser i hjertet af København

Tivoli Food Market bringer en unik oplevelse til København med madboder som de populære Cocks & Cows, Gorms og Kung Fu Street Food, der tilbyder alt fra lækre burgere til kreative bao buns. [1][3] Et besøg vil forklare gæsterne, hvorfor markedet hurtigt er blevet en central del af den københavnske madscene. Besøgende kan opdage smagsnuancerne på Tivoli Food Market, mens de nyder synet af det historiske Tivoli Gardens.