BAADER Food Systems lancerer innovationsoffensiv i 2026 inden for fødevareforarbejdning

BAADER startet 2026 med innovationsoffensiv in der lebensmittelverarbeitung

Lübeck, Januar 2026 – BAADER Food Systems, globaler Marktführer für lebensmittelverarbeitungsanlagen, feiert ein starkes Jahresstart mit Präsenz auf führenden Messen. Unter dem Motto „Value Every Gram“ und „Solutions on Demand“ präsentiert das Unternehmen KI-gestützte Lösungen für Geflügel- und Fischverarbeitung, die Ausbeute maximieren und Abfall minimieren.

Highlights der IPPE 2026 in Atlanta

Höhepunkt: Die International Production & Processing Expo (IPPE) in Atlanta (27.–29. Januar). Auf Stand C31159 demonstriert BAADER Systeme wie Präzisions-Deboning, intelligente Sortierung und das Manufacturing Execution System Emydex. „Jedes Gramm zählt – KI macht den Unterschied“, betont Global Communications Head Harald Ehren. Besucher erleben Live-Demos der ClassifEYE-Brustfleisch-Erkennung, die Qualität und Effizienz steigern.

Innovationen der seafood processing global

Weiter geht’s mit der Seafood Processing Global in Barcelona (21.–23. April, Stand 3JJ601). Hier zeigt BAADER modulare Lösungen für Lachs, Weißfisch und Mehrsortenverarbeitung – skalierbar, flexibel und welfare-konform. „Modularität ist der Schlüssel für die nächste Wachstumsphase“, so Branchenexperten.

Baader innovationen auf der VIV Europe 2026

Im Juni folgt VIV Europe in Utrecht (2.–4. Juni, Stand 11-A030): Digitale Poultry-Lösungen mit Echtzeit-Überwachung und Datenanalyse sorgen für Traceability und Performance-Control.

Einfluss und zukunftsstrategie von BAADER

BAADERs Ecosystem verbindet Prozesse für nahtlose Optimierung – von Poultry bis Seafood. In Zeiten steigender Wettbewerbsdruck und Nachhaltigkeitsanforderungen positioniert sich das Unternehmen als Innovator. „Wir transformieren die Branche“, sagt Ehren (press@baader.global).

Diese Offensive unterstreicht BAADERs Fokus auf Automatisierung, Lebensmittelsicherheit und Tierwohl – ein Gamechanger für 2026.